مطبخ اللواء العربي ، ارز بالخلطة

 ،،

                     مطبخ اللواء العربي 🍗🍔

             مع الشيف العالمي /  #أم_علي 🥣⁦

                طريقة عمل الارز بالخلطه

                    💞المكونات💞

-كيلو أرز مصري مغسول

-100 جرام لوز محمص

-100 جرام بندق محمص

-100 جرام زبيب منقوع

-100 جرام صنوبر محمر

- 5 مكعب مرق دجاج لحم

-100 جرام بصل مفروم

-15 جرام كزبره جافه

-5 جرام جوز الطيب

-5 جرام قرفة

-10 جرام قرنفل

-200جرام كبدةمقطعة

-100جرام قوانص مقطعة

-100 جرام صلصة 

-100 جرام ذبده

-50 جرام وزيت

                    💞طريقة التحضير💞

1- نحضر حله نضيف البيون والصلصه على النار يغلى

2- نحضر حله نضيف ذبده وزيت يسخن ننزل بللارز ويقلب جيدا حتى يسخن جيدانضيف ملح وفلفل وكزبره جافه وقرفه ويقلب جيدا ونضيف البيون فوق الارز ويقلب ويغطى جيدا فى البدايه على نارقويه بعد دقيقة نهدأ النار لمده 20 دقيقة ويقلب جيدا

                   💞لعمل الخلطه💞

1- طاسه بيها ذبده وزيت نضيف البصل ويقلب جيدا وننزل بالكبد والقوانص والكزبره الجافه وملح وفلفل اسمر و جوز الطيب ويقلب جيدآثم نضيف جميع المكسرات ويقلب جيدآ

                  💞 للتقديم💞

- نضيف نصف الخلطه للارز ويقلب جيدا والباقى يوضع فى ارضيه الارز وتكبس بالارز وتقلب وترش على الوجه بقدونس مفروم

           💞💞 بالهنا والشفا💞💞

          #مؤسسة_اللواء_العربي_الاعلامية_التنموية

        #مجلة_روح_اللواء_العربي_سنة_اولى_مطبخ

               #جريدة_اللواء_العربي_الجديد

                     #الچنرال_أحمد_طلبة

                   #رئيس_مجلس_الادارة